Germencik Belediyesi tarafından geleneksel hale getirilen İncir Festivali, yoğun ilgiyle geride kaldı. Festivalin ardından sahaya inerek stand açan esnafı tek tek ziyaret eden Belediye Başkanı Burak Zencirci, festivalin hem ilçe ticaretine sağladığı katkıyı hem de incir üreticisine yönelik hedeflerini paylaştı.
AMACIMIZ İNCİRE DEĞER KAZANDIRMAK
Piyasa koşullarının üretici açısından zorlayıcı geçtiği bir dönemde festivalin çok daha anlamlı olduğunu dile getiren Başkan Zencirci, organizasyonun temel çıkış noktasını şu sözlerle aktardı:
"Biz festivali her sene yaparız, o kolay. Asıl olan üreticimizin bol kazandığı, yüzlerin güldüğü bir ortam oluşturmak. 'Tam da bu haldeyken neden festival yapıyoruz?' derseniz; işte tam da bunun için yapıyoruz. İncir piyasasında sıkıntı varken inciri tanıtmak, sesini duyurmak zorundayız. Elbette fiyatı belirlemek bizim elimizde değil, o devletimizin yetkili kurumlarının konusu. Ancak biz üzerimize düşeni yapıyoruz. Dünyanın en kaliteli incirini üretiyoruz. Bu tanıtımlar sayesinde bir tüccarımız ya da üreticimiz ürününü 1 lira dahi yukarıya satabiliyorsa, biz kendimizi başarılı sayarız."
FESTİVALDEN İSTANBUL'A: ANINDA 30 KİLO İNCİR SATIŞI
Tanıtım hamlelerinin anında somut ticarete dönüştüğünü çarpıcı bir örnekle anlatan Zencirci, Çamköy'den gelen genç bir üretici çiftin hikayesini paylaştı:
"Festival alanındaki stantlarımızdan birinde Çamköy’den genç bir karı koca üreticimiz vardı. Yemek yarışması sırasında kendi incirlerini misafirlere ve jüriye ikram ettiler. Ertesi sabah, jüride yer alan Hayri Usta beni aradı; 'Başkanım, o genç kardeşimizin telefon numarası var mı? İstanbul’dan çok ciddi incir istiyorlar, işi ona yönlendirelim' dedi. Anında iletişim sağlandı ve o kardeşimiz İstanbul’a tek kalemde 20-30 kilo incir gönderdi. İşte bizim festivaldeki asıl amacımız tam olarak bu; üreticinin önünü açmak ve Germencik incirini doğrudan tüketiciyle buluşturmak."
GEÇEN SENEDEN DAHA FAZLA KATILIM
Festival alanındaki kalabalığın ve halkın ilgisinin bu yıl çok daha yüksek olduğunu ifade eden Zencirci, balkonlardan atılan konfetiler ve yakılan meşalelerin kendilerine de sürpriz olduğunu söyledi:
"Geçen seneye nazaran bu yıl katılım çok daha fazlaydı. Sokaklardan geçerken balkonlardan meşaleler yakıldı, konfetiler atıldı. Bunlar belediyemizin bir organizasyonu değildi; vatandaşlarımızın kendi ceplerinden alıp festivale kattığı samimi bir renkti. Ailelerimiz, gençlerimiz, çocuklarımız akın akın alana geldi. Yoğunluk ve ilgi bizleri fazlasıyla mutlu etti."
ESNAFIN YÜZÜ GÜLDÜ
Festivalin ardından katılımcı esnafla bir araya geldiğini belirten Zencirci, "Dün sabah esnaf arkadaşlarımızı birebir ziyaret ettim. Çoğu müthiş memnun, ilçede çok güzel bir ticaret döndü. Hem incir satıcılarımız hem de yeme içme sektöründeki işletmelerimiz güzel iş yaptı. Esnafımızın yüzünün gülmesi, festivalin amacına ulaştığının en somut kanıtıdır" ifadelerini kullandı.
