Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen "Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı" kapsamında Aydın İnciri Çalıştayı düzenlendi. Etkinlikte kentin en önemli tarımsal üretim gücü olan incirin sektördeki mevcut durumu ve geleceği tüm yönleriyle değerlendirildi.
Markalaşma ve Depolama Fırsatları
Aydın incirinin değer zincirini güçlendirmeyi hedefleyen çalıştayda, sektörün karşılaştığı temel sorunlar, çözüm önerileri ve yeni markalaşma fırsatları detaylıca ele alındı. Özellikle ürünün raf ömrü ve pazarlama süreçlerinin daha verimli yürütülebilmesi için depolama altyapısının iyileştirilmesi ile soğuk hava deposu kapasitesinin artırılması gerektiği vurgulandı.
Çalıştay Raporu Kamuoyuna Açıklanacak
Gerçekleştirilen zirveden elde edilen bulgularla; incirde üretim kalitesinin yükseltilmesi, markalaşma olanaklarının genişletilmesi ve uluslararası ihracat kapasitesinin artırılması hedefleniyor. Sektöre yön verecek çalıştay sonucunda hazırlanacak kapsamlı sonuç raporunun önümüzdeki günlerde kamuoyuyla paylaşılacağı açıklandı.
