Aydın’ın tarımsal değerleri arasında önemli bir yere sahip olan incirin geleceği, İncir Araştırma Enstitüsü’nde düzenlenen İncir Çalıştayı’nda masaya yatırıldı.
Üç gün sürecek çalıştayda; iklim değişikliği, kuraklık, mikotoksinler, üretim, ihracat ve sürdürülebilir incir yetiştiriciliği başta olmak üzere sektörün geleceğini ilgilendiren birçok konu ele alınıyor.
Çalıştayın en dikkat çeken başlıklarından biri ise Aydın’a kazandırılması planlanan Mikotoksin Ar-Ge Merkezi oldu.
AYDIN’A 100 MİLYON TL’LİK AR-GE MERKEZİ
Çalıştaya katılan Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Mustafa Altuğ Atalay, Aydın’a yaklaşık 100 milyon TL yatırım kazandırarak Mikotoksin Ar-Ge Merkezi kurmayı planladıklarını açıkladı.
İklim değişikliğiyle birlikte aflatoksin ve okratoksin başta olmak üzere farklı mikotoksin türlerinin daha fazla gündeme gelebileceğine dikkat çeken Atalay, merkezin Aydın için önemli bir araştırma üssü olacağını belirtti.
Atalay, “Önümüzdeki sene, hatta önümüzdeki yıla kalmadan Cumhurbaşkanlığından buraya 100 milyon TL daha ayırabilirsek, birçok üründe karşımıza çıkan mikotoksinlerin tamamının araştırıldığı bir Mikotoksin Ar-Ge Merkezi’ni Aydın’a kuralım” ifadelerini kullandı.
“PLANLAMA VE HAZIRLIKLAR TAMAMLANDI”
Merkezin kurulmasına yönelik hazırlıkların tamamlandığını belirten Atalay, yaklaşık 100 milyon TL’lik bütçeye ihtiyaç olduğunu söyledi.
Türkiye genelinde bu alanda uzman araştırmacıları Aydın’da buluşturmayı hedeflediklerini ifade eden Atalay, kurulacak merkezin yalnızca incir değil, farklı tarım ürünlerinde karşılaşılan mikotoksin sorunlarının araştırılmasına da katkı sağlamasının planlandığını kaydetti.
TÜRKİYE’DEKİ İNCİRİN YÜZDE 58’İ AYDIN’DAN
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, Aydın’ın Türkiye incir üretimindeki önemine dikkat çekti.
Temiz, Türkiye’de üretilen incirin yaklaşık yüzde 58’inin Aydın’dan karşılandığını belirtti. 2025 verilerine göre Türkiye genelinde 368 bin ton incir üretildiğini ifade eden Temiz, bunun 214 bin tonunun Aydın’da üretildiğini söyledi.
Aydın’ın yaklaşık 39 bin hektarlık incir üretim alanına sahip olduğunu belirten Temiz, bunun Türkiye’deki toplam incir üretim alanlarının yaklaşık yüzde 65’ine karşılık geldiğini ifade etti.
Temiz, iklim değişikliği, kuraklık, bitki sağlığı sorunları ve değişen pazar şartlarının bilimsel çalışmaları her zamankinden daha önemli hale getirdiğini vurguladı.
“İNCİR AYDIN İÇİN STRATEJİK ÜRÜN”
Aydın Valisi Osman Varol da incirin kent açısından stratejik bir ürün olduğunu belirtti.
Üreticilerin bilimsel çalışmalar sonucunda ortaya konulacak yeni yöntemlere uyum sağlamaya hazır olduğunu ifade eden Varol, incirin geleceği için üretim kadar ihracat ve ticaret alanında da gerekli tedbirlerin alınmasının önemine dikkat çekti.
PROTOKOL VE SEKTÖR TEMSİLCİLERİ BİR ARAYA GELDİ
İncir Çalıştayı’na Aydın Valisi Osman Varol’un yanı sıra AK Parti Aydın Milletvekilleri Seda Sarıbaş ve Ömer Özmen, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürü Mustafa Altuğ Atalay, ADÜ Rektörü Prof. Dr. Bülent Kent, İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, oda başkanları, akademisyenler, ziraat mühendisleri, ihracatçılar ve üreticiler katıldı.
Program kapsamında, 50 yılını incir araştırmalarına adayan Prof. Dr. Uygun Aksoy da dünya incir yetiştiriciliğindeki gelişmeler hakkında sunum gerçekleştirdi.
Protokol üyeleri daha sonra İncir Araştırma Enstitüsü’nün bahçesini ziyaret ederek incir üretimi ve yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Üç gün boyunca devam edecek İncir Çalıştayı’nda, Aydın incirinin geleceğinin güvence altına alınması, üretimde sürdürülebilirliğin sağlanması ve ihracatta karşılaşılan sorunlara yönelik çözüm önerileri ele alınmaya devam edecek.
