Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının kesintisiz sürdürülmesi için il genelinde kapsamlı bir denetim hamlesi başlattı. İl Müdürü koordinasyonunda hayata geçirilen çapraz denetim seferberliği çerçevesinde, Aydın'ın 17 ilçesindeki gıda işletmeleri titizlikle inceleniyor.
Ekipler Farklı İlçelerde Görev Başında
Uygulamanın en dikkat çekici yönünü oluşturan çapraz denetim modeli kapsamında gıda kontrol görevlileri, kendi sorumluluk sahalarının dışındaki ilçelerde denetim yapıyor. Büyük, orta ve küçük ölçekli ayrımı olmaksızın tüm gıda satış ve toplu tüketim yerlerini kapsayan denetimlerde; işletmelerin genel hijyen standartları, yasal kayıt belgeleri, ürünlerin saklama ve muhafaza koşulları mevzuata uygunluk açısından tek tek elden geçiriliyor.
"Çiftlikten Sofraya Güvenli Gıda"
Yürütülen çalışmalara ilişkin Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, tüketici sağlığının her şeyin üzerinde tutulduğu vurgulandı. Açıklamada, "'Çiftlikten Sofraya Güvenli Gıda' anlayışıyla 17 ilçemizde gıda satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik başlattığımız çapraz denetim seferberliği kararlılıkla devam edecektir. Sahada büyük bir titizlikle görev yapan tüm kontrol ekiplerimize teşekkür ediyoruz" denildi.
