Toplantı, Lucky’s Club’ta yoğun katılımla gerçekleşirken Kuşadası Kaymakamı İbrahim Keklik, Başkan Ömer Günel, sivil toplum kuruluşları temsilcileri, oda başkanları ve sponsor firma yetkilileri de programa katıldı.
KUPAD Başkanı Aydın Sürer, derneğin bir yıllık faaliyetlerini değerlendirdi ve gelecek dönemde hayata geçirmeyi planladıkları projeleri tanıttı. Sürer, “Geçmişten Günümüze Kuşadası ve Aydın Mutfağı Sempozyumu”, “KUPAD Meslek ve Mutfak Sanatları Akademisi” ile profesyonel şefler tarafından hazırlanacak çevrimiçi yemek eğitimleri ve workshopların yayınlanacağı KUPAD TV projelerini aktardı. Konuşmasını birlik ve beraberlik vurgusuyla tamamlayan Sürer, “Yeni dönemde yepyeni projelerle büyük bir atılım hedefliyoruz. Bugün burada bizlerle olup destek veren herkese teşekkür ederim” dedi.
Başkan Ömer Günel, KUPAD’ın çalışmalarını takdirle karşıladığını belirterek derneğe teşekkür etti ve “KUPAD Derneğimiz tam 6 yıldır bu organizasyonu başarıyla sürdürüyor. Farklı kesimlerden bürokratları, sivil toplum örgütlerini ve oda başkanlarını bir araya getirmek kolay bir iş değil. Bu nedenle Başkanımız Aydın Sürer ve yönetim kurulu üyelerini gönülden kutluyorum” dedi.
Günel, derneğin sözünü ettiği iki projeyi özellikle önemsediğini vurgulayarak, “Başkanımızın bahsettiği iki güzel fikir var: Birincisi Kuşadası yemekleri üzerine yapılacak sempozyum, ikincisi ise Mutfak Sanatları Atölyesi. Bu düşünceler, bizim de hayallerimizle birebir örtüşüyor. Eğer derneğimiz kabul ederse, bu iki projeyi birlikte hayata geçirelim. Böylece Kuşadası Belediyesi ve KUPAD ortak imzalı iki önemli projeyi kentimize kazandırmış olur” ifadelerini kullandı.
Toplantının ardından katılımcılar, yerel mutfak kültürünün korunması, nitelikli aşçıların yetiştirilmesi ve gastronomi turizminin geliştirilmesi için yapılabilecek iş birlikleri üzerine fikir alışverişinde bulundu.
