Yaklaşık 19 yıllık Ar-Ge birikimine ve 18 ayrı patente sahip olan Karya Farma HBX Ar-Ge, bu yeni akademiyle kadim bilgiyi modern bilimle buluşturmayı hedefliyor. Kurulacak akademi kapsamında, Aydın’ın milli meyveleri incir ve zeytin yalnızca birer gıda ürünü olarak değil, geniş spektrumlu kullanım alanlarına sahip stratejik biyolojik varlıklar olarak ele alınacak.
HBX Ar-Ge Kurucusu Hakan Başlık, “HBX Ar-Ge İncir ve Zeytin Bilimsel Araştırmalar Akademisi, incir ve zeytinin hücresel düzeyden ekosisteme kadar tüm etkilerinin bilimsel yöntemlerle araştırılacağı bir merkez olarak planlanıyor” dedi.
İncir ve zeytinin insanlık tarihinin ortak mirası olduğuna dikkat çeken Başlık, “Kutsal kitaplarda da yer alan bu iki özel meyve, tarih boyunca bereketin, sağlığın, dirilişin ve bilgeliğin sembolü olmuştur. Yürüttüğümüz çalışmalar, bu kadim referansların günümüz bilimsel verileriyle örtüştüğünü ortaya koymayı amaçlıyor” ifadelerini kullandı.
Yapılan araştırmaların incir ve zeytinin içerdiği polifenoller, flavonoidler, antioksidanlar, esansiyel yağ asitleri ve biyolojik aktif bileşenlerin insan sağlığı üzerindeki çok yönlü etkilerine işaret ettiğini belirten Başlık, “Bu tarihsel mirası modern bilimle yeniden yorumlayarak Aydın’ın ve bölgemizin katma değerini artırmayı hedefliyoruz” diye konuştu.
Kurulacak akademinin, Aydın’ın tarımsal ve bilimsel potansiyeline önemli katkı sağlaması bekleniyor.
