Tek Bakışta Koçarlı Bamya Raporu
-
Üretim Alanı: ~3.500 Dekar
-
Yıllık Rekolte Hedefi: ~3.000 Ton
-
Güncel Kilogram Fiyatı: 150 TL - 200 TL (Turfanda Dönemi)
-
Ana Sevk Merkezleri: İstanbul, Ankara, Bursa
-
İstihdam Bölgeleri: Aydın Merkez, İncirliova, Ovaeymir
"Fiyatlar Şimdilik Kurtarıyor Ama Maliyetler Bel Büküyor"
Koçarlı’nın Şahinciler Mahallesi’nde ailesiyle birlikte 20 yıldır bamya üretimi ve pazarlaması yapan Ömer Kan, sektörün durumunu gazetemize değerlendirdi. 12-13 yıldır işin mutfağında aktif olarak yer aldığını belirten Kan, şunları söyledi:
"Şu an kilogram fiyatları 150 ile 200 lira arasında değişiyor. Turfanda döneminde olduğumuz için bu rakamlar üreticiyi kurtarıyor ancak maliyetlerimiz oldukça yüksek. Turfanda döneminin sona ermesiyle birlikte piyasada fiyatlar kaçınılmaz olarak düşecek. Bu durum üreticimizi zorlayabilir."
İstihdam Deposu: İşçiler Ovaeymir ve İncirliova'dan Geliyor
Bamya üretiminin bölgede ciddi bir istihdam kapısı açtığını vurgulayan Kan, hasat döneminde Aydın merkez, İncirliova ve Ovaeymir başta olmak üzere çevre bölgelerden çok sayıda tarım işçisinin Koçarlı ovalarında ekmeğini kazandığını ifade etti.
Üreticinin İki Büyük Talebi: Destekleme Kapsamı ve Fabrika
Yıllık 3 bin tonluk üretim hacmine dikkat çeken Koçarlı üreticisi, sürdürülebilir tarım için yetkililere seslendi:
-
Desteklenen Ürünler Arasına Alınması: Bamyanın da devlet desteği verilen tarım ürünleri kapsamına alınması talep ediliyor.
-
İşleme Fabrikası Şart: Bölge genelinde kurulacak bir bamya işleme fabrikasının, katma değeri artırarak Aydın ekonomisine ve üreticisine çok büyük katkı sağlayacağı vurgulanıyor.
Eklem ve Bağırsak Dostu Sağlık Deposu
Üretici Ömer Kan, bamyanın sadece ekonomik değil, sağlık açısından da eşsiz bir şifa kaynağı olduğunu belirterek; içerdiği yüksek kolajen sayesinde eklem sağlığını desteklediğini ve bağırsak tembelliğine birebir iyi geldiğini sözlerine ekledi.