Didim gibi gelecek vadeden bir şehirde hayata geçirilen Didim Mutfak Akademisi’nin önemli bir ihtiyacı karşılayacağını belirten Aydın Valisi Yakup Canbolat, akademiyi ilçe ziyaret programına dahil ederek projeyi yerinde incelemek istediğini ifade etti. Vali Canbolat, projenin ferah bir alanda, modern bir bina ve donanımlı ekipmanlarla hayata geçirilmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Başta proje sahibi Didim Ticaret Odası olmak üzere, projede emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkür eden Canbolat, çalışmanın meslek edindirme açısından son derece kıymetli olduğunu vurguladı. Didim gibi gelişme potansiyeli yüksek bir ilçede bu tür projelerin önemli bir boşluğu dolduracağını belirten Canbolat, işe ihtiyacı olan kadınların aşçılık ve pastacılık alanlarında eğitim aldığı projede ilk kursiyerlerin istihdama başladığı bilgisini aldığını söyleyerek eğitmenleri ve kursiyerleri tebrik etti.
Projenin eğitim koordinatörü Yiyecek İçecek Öğretmeni Düriye Gönen Kaya, öğretmenler ve kursiyerlerle birlikte Mutfak Akademisi’nde üretilen yiyecekleri misafirlere ikram etti. İkramlar arasında yer alan ve coğrafi işaret süreci devam eden Balat Baklası’ndan yapılan Pava yemeği hakkında da Vali Canbolat’a bilgi verildi.