Türkiye'nin yaş ve kuru incir üretiminde lider ili olan Aydın'da 2026 yılı yaş incir sezonu resmen başladı. Sezonun ilk hasadı, Buharkent ilçesine bağlı Savcıllı bölgesindeki bahçelerde yapıldı. Sabahın erken saatlerinde toplanan sarılop incirler, Buharkent Hali'ne getirilerek iç piyasaya sevk edildi. Buharkent'te hasat edilen sezonun ilk incirleri Bodrum, Marmaris, İzmir, Antalya, Didim ve Kuşadası başta olmak üzere birçok kente gönderilmeye başlandı. Böylece Aydın'ın taze sarılop incirleri yeni sezonun ilk ürünleri olarak tüketiciyle buluştu
SEZONUN İLK KİLO FİYATI 200 LİRA OLDU
Nazilli'de incir işletmeciliği yapan Murat Kaplan, sezonun ilk ürünlerinde kilogram fiyatının 200 TL olarak oluştuğunu söyledi. İlk fiyatın üreticiler açısından sevindirici olduğunu belirten Kaplan, kaliteli ve iri ürünlerin daha yüksek fiyatlardan alıcı bulduğunu ifade etti. Fiyatların ürünün iriliği, görünümü ve kalitesine göre değişebildiğini dile getiren Kaplan, üreticilerin her gün taze hasat ettikleri incirleri hale ulaştırdığını kaydetti.
Murat Kaplan, bu yıl yaş incir hasadının geçen sezona göre birkaç gün gecikmeli başladığını ancak bahçelerdeki ürün kalitesinin oldukça iyi seviyede olduğunu söyledi. Hava şartlarının şu ana kadar ürün gelişimini olumlu etkilediğini belirten Kaplan, üreticilerin sezon boyunca kaliteli ürün elde etmeyi hedeflediğini ifade etti.
KURU İNCİR GERİ SAYIM BAŞLADI
Dünya çapında kalitesiyle bilinen Aydın kuru inciri için de hazırlıklar sürüyor. Sektör temsilcileri, kuru incir sezonunun ağustos ayının ikinci haftasında başlamasını bekliyor. Yaz aylarında etkili olan sıcak hava koşullarının ürün randımanını olumlu yönde etkileyebileceğini değerlendiren sektör temsilcileri, uygun iklim şartlarının devam etmesi halinde hem üreticilerin hem de tüccarların bereketli bir sezon geçireceğini öngörüyor.