Tamamlanan eğitim mutfağında düzenlenen basın toplantısında Didim Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Oktay Doğanlı, Halk Eğitimi Merkezi idarecileri ve öğretmenler proje hakkında bilgi verdi. Projenin Eğitim Koordinatörü ve Halk Eğitimi Merkezi Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Düriye Gönen Kaya, Didim Mutfak Akademisi’nin ilçenin turizm geleceği açısından önemli bir adım olduğunu vurguladı.
Kaya, “Projemiz çeşitli kurum ve kuruluşların desteğiyle hayata geçti. Akademide yer alan modern ekipmanları kursiyerlerimiz ilk kez burada deneyimleyecek, ardından beş yıldızlı otellerde çalışma imkânı bulacaklar. Öncelikli hedefimiz Didim turizminde yaşanan nitelikli eleman sorununa çözüm üretmek. Aynı zamanda genç işsizlerin ve kadınların istihdamını artırmayı amaçlıyoruz. Proje süresince bu gruplar ön planda olacak, ilerleyen süreçte gastronomi alanında farklı eğitimler de verilebilecek” dedi.
“Ön mülakatla kursiyer kabul edilecek”
Didim Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Oktay Doğanlı ise projenin temel amacının sosyal güvencesi olmayan, çalışmayan ve herhangi bir geliri bulunmayan bireyleri meslek sahibi yapmak olduğunu ifade etti. Başvuruların e-Devlet üzerinden sigorta durumu kontrol edilerek alındığını belirten Doğanlı, “Ön mülakat yapıyoruz. Önceliğimiz gençler olmak üzere uygun adayları kurslarımıza kabul ediyoruz. Eğitimlerini tamamlayan kursiyerlerimize beceri belgelerini veriyoruz ve bu sayede otellerde istihdam edilmelerini sağlıyoruz” dedi.
İstihdam taahhüdü veren otellerle iş birliği içinde çalışacaklarını kaydeden Doğanlı, kursiyerlerin çalışma hayatına devam ederken Mesleki Eğitim Merkezi aracılığıyla kalfalık ve ustalık sınavlarına da girebileceklerini söyledi.
Proje kapsamında aşçılık ve pastacılık sertifika programları düzenlenecek. Bu programlarla, örgün eğitimin herhangi bir kademesinden ayrılmış olanlar ile bir mesleği bulunmayan genç işsizler ve kadınların yetiştirilerek turizm sektörüne kazandırılması amaçlanıyor. Eğitimlere başvurmak ve detaylı bilgi almak isteyenlerin Didim Halk Eğitimi Merkezi’ne başvurabileceği bildirildi.