ADÜ Ziraat Fakültesi, 27 Haziran 1987’de Dokuz Eylül Üniversitesi’ne bağlı olarak kuruldu ancak eğitim‑öğretim faaliyetleri o dönemde başlamadı. Fakülte, 3 Temmuz 1992’de Adnan Menderes Üniversitesi’ne bağlanarak 1993‑1994 eğitim‑öğretim yılında eğitime başladı. 3 Ekim 1994’te ise Aydın’daki kendi kampüsünde öğretime devam etti.
Fakültenin kapısından girildiğinde dikkat çeken manzara, bakım yapılmamış otlar, kurumuş ağaç dalları ve ağaç kökleri oldu. Kampüs alanında yürütülen temizlik ve bakım çalışmalarının yetersizliği, özellikle eğitim alanında örnek olması beklenen bir kurumun çevresinin bu durumda olmasıyla ilgili soru işaretleri oluşturdu.